Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Caribú, cuarto trasero, carne, cocinada (Nativos de Alaska).

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	65.47 g	65.47%
La energía (calorías)	159 kcal
Energía (julios)	664 kJ
Proteína	28.81 g	28.81%
lípido total (grasa)	4.82 g	4.82%
Ceniza	1.05 g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
sacarosa	0 g
La glucosa (dextrosa)	0 g
Fructosa	0 g
Lactosa	0 g
Maltosa	0 g
galactosa	0 g
Almidón	0 g
Calcio, Ca	5 mg
Hierro, Fe	4.8 mg
El magnesio, Mg	24 mg	0.02%
El fósforo, P	215 mg	0.22%
Potasio, K	245 mg	0.24%
Sodio, Na	45 mg	0.04%
Zinc, Zn	4.3 mg
Cobre, Cu	0.325 mg
El manganeso, Mn	0.043 mg
El selenio, Se	16.5 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.291 mg
Riboflavina	0.814 mg
La niacina	5.89 mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.487 mg
La vitamina B-6	0.373 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
La colina, el total de	120.4 mg	0.12%
Vitamina B12	6.47 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	94 µg
retinol	94 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	312 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.88 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.05 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina K (filoquinona)	1.8 µg
Dihydrophylloquinone	0 µg
Menaquinona-4	1.2 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	1.88 g	1.88%
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.06 g	0.06%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	0.95 g	0.95%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.04 g	0.04%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.795 g	0.80%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.015 g	0.02%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
24: 0 ácidos grasos saturados	0.01 g	0.01%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.495 g	1.50%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0.005 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.085 g	0.08%
17: 1 ácido graso monoinsaturado	0.01 g	0.01%
18: 1 indiferenciada	1.38 g	1.38%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.015 g	0.02%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
24: 1 de ácidos grasos monoinsaturados	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.725 g	0.72%
18: 2 indiferenciada	0.345 g	0.34%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.13 g	0.13%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0.01 g	0.01%
20: 2 n-6 c, c	0.005 g
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.125 g	0.12%
20: 5 n-3 (EPA)	0.035 g	0.04%
21: 5 de ácido graso poliinsaturado	0 g
22: 4 Los ácidos grasos poliinsaturados	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0.06 g	0.06%
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0.015 g	0.02%
Colesterol	107 mg	0.11%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg